domingo, 7 de março de 2010

Galinha caipira com quiabo no fogão à lenha


Domingo foi dia de galinha caipira com quiabo no fogão à lenha, pernil de porco com batata, pimenta dedo de moça no vinagre, cerveja gelada e de sobremesa romeu e julieta à moda mineira (goiabada e queijo no forno). A responsável por tudo isso foi a Vera, mãe da Camila, jornalista de Rio Preto. Nada de mestre internacional de cozinha, tradição e culinária mineira mesmo, feita por quem entende. A Vera prometeu se apresentar aqui no blog e nos ensinar fazer umas receitas. Ela faz de tudo, massa, comida internacional, assados, doces, comida regional, etc. Em breve.